Forret

Elegant tun tatar serveret med cremet avocado, sprød agurk og et strejf af rød chili – afrundet med en delikat soya-yuzu dressing. Tilbehør Kulinarisk caterings hjemmebagt øko surdejsbrød m. hjemmerørt smør

Mellemret

Intens jomfruhummerbisque med håndlavet skaldyrsravioli og et let drys af friske urter, der fuldender den dybe smag af hav.

Hovedret

Grillet filet af kulmule præsenteret med vinterens grøntsager, sprød pomme Anna og en raffineret fisk fumé

Dessert

Forfriskende yuzu-tærte toppet med brændt marengs, syrlige ribs og aromatisk citronverbena – en sød afslutning med et frisk tvist
fiskemenu

Nytårsmenu 2025 – fisk

kr. 449
PR. PERSON
Levering

En af de største udfordringer ved nytårsaften er madlavningen, som kan give stress og tage energien, før festen overhovedet er begyndt.

Derfor kan du hos Kulinarisk Catering bestille al den lækre nytårsmad, du kender og elsker. Vi sørger for, at maden føles hjemmelavet og festlig, så du kan nyde en fantastisk nytårsmenu uden besværet – og starte det nye år med stil!

Forret

Elegant tun tatar
serveret med cremet avocado, sprød agurk og et strejf af rød chili – afrundet med en delikat
soya-yuzu dressing.
Tilbehør Kulinarisk caterings hjemmebagt øko surdejsbrød m. hjemmerørt smør

Mellemret

Intens jomfruhummerbisque
med håndlavet skaldyrsravioli og et let drys af friske urter, der fuldender den dybe smag af hav.

Hovedret

Grillet filet af kulmule
præsenteret med vinterens grøntsager, sprød pomme Anna og en raffineret fisk fumé

Dessert

Forfriskende yuzu-tærte
toppet med brændt marengs, syrlige ribs og aromatisk citronverbena – en sød afslutning med et
frisk tvist

Champagne – Philippe de Nantheuil, Brut
Sauvignon Blanc ”De Chansac”, Gascogne, Frankrig
Riesling, Dachs, Baden, Tyskland
Barbera, Alasia, Piemonte, Italien
Château Les Arroucats, Saint Croix Du Mont, Frankrig
Prosecco ”Tor del Colle”, Italien

Kategori:
Kulinarisk Catering
Kulinarisk Catering

5.00

(2 Reviews)

Lande vi leverer til:: Danmark

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Nytårsmenu 2025 – fisk”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Køkken Information

Produktlokation

Slagelsevej 11 A, 4700 Næstved, Danmark