Forret

Kastanje bisque med syltede jordskokker, vilde svampe og saltet kastanje praline.

Mellemret

Koldrøget laks fra Færøerne med rygeostecreme, frisk peberrod, hokkaido græskar, sprød malt og urter.

Hovedret

Kalvefilet stegt med salvie og parmaskinke. Hertil selleripuré, aspargesbroccoli, kartoffelkroket og kraftig hønsefumé.

Dessert

Mørk chokoladeganache med sat Bailey creme, syltede brombær og nøddeknas.

Nytårsmenu 2025

kr. 450
PR. PERSON
Skal afhentes

Forret

Kastanje bisque med syltede jordskokker, vilde svampe og saltet kastanje praline.

Mellemret

Koldrøget laks fra Færøerne med rygeostecreme, frisk peberrod, hokkaido græskar, sprød malt og urter.

Hovedret

Kalvefilet stegt med salvie og parmaskinke. Hertil selleripuré, aspargesbroccoli, kartoffelkroket og kraftig hønsefumé.

Dessert

Mørk chokoladeganache med sat Bailey creme, syltede brombær og nøddeknas.

Kategori:
PS Catering
PS Catering

Lande vi leverer til:: Danmark

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Nytårsmenu 2025”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Køkken Information

  • Butiksnavn: PS Catering
  • Køkken: PS Catering
  • Adresse: Hvidovrevej 270
    2650 Hvidovre
  • Ingen vurderinger fundet endnu!

Produktlokation

Hvidovrevej 270, 2650 Hvidovre, Danmark