Menuen indeholder

Varmrøget laks, kombineret med frisk agurk, dild, dijonsennep, skalotteløg, creme fraiche og ærteskud. Sort quinoa med hjertesalat, tranebær, ristede kikærter, rødløg, citronolie og frisk persille. Blandede salater med cherrytomater, saltede, ristede græskarkerner og en lækker sennepsemulsion. Mør og saftig langtidsstegt kalv, tilberedt med svampe, skalotteløg, timian og hvidløg for en intens smagsoplevelse. Kartofler med frisk karse og forårsagtige springløg. Kold bearnaisecreme med frisk estragon, hjemmelavet estragonessens, creme fraiche og mayonnaise. Hjemmelavet surdejsfocaccia, perfekt til at samle de øvrige smage. Fyldig chokoladekage med bagt chokoladebund, rig chokolademousse, hasselnødder og friske hindbær. Vesterhavsost, serveret med en sød og syrlig kompot.

Den Store menu

kr. 249
PR. PERSON
Levering

Forkæl dine gæster med en menu, der kombinerer friske råvarer og klassiske smage. Start med en luksuriøs lakserilette med agurk, dild og dijon, og følg op med en frisk quinoasalat og sprød grøn salat. Den mørkeste langtidsstegte kalv serveres med kartofler, karse og springløg, mens en fyldig chokoladekage med hindbær afslutter måltidet perfekt. Alt sammen ledsaget af vesterhavsost og en sød kompot – en smagsrejse, der vil imponere

Menuen indeholder

Varmrøget laks, kombineret med frisk agurk, dild, dijonsennep, skalotteløg, creme fraiche og ærteskud.

Sort quinoa med hjertesalat, tranebær, ristede kikærter, rødløg, citronolie og frisk persille.

Blandede salater med cherrytomater, saltede, ristede græskarkerner og en lækker sennepsemulsion.

Mør og saftig langtidsstegt kalv, tilberedt med svampe, skalotteløg, timian og hvidløg for en intens smagsoplevelse.

Kartofler med frisk karse og forårsagtige springløg.

Kold bearnaisecreme med frisk estragon, hjemmelavet estragonessens, creme fraiche og mayonnaise.

Hjemmelavet surdejsfocaccia, perfekt til at samle de øvrige smage.

Fyldig chokoladekage med bagt chokoladebund, rig chokolademousse, hasselnødder og friske hindbær.

Vesterhavsost, serveret med en sød og syrlig kompot.

Beskrivelse

Den store catering menu

Hos The Catering Kitchen er det muligt at bestille flere typer af catering menuer. Vores helt store catering menu indeholder flere forskellige retter, som falder i god jord hos mange. I vores menu kan du finde lækker varmrøget laks m. agurk, dild og dijon sennep, langtidsstegt kalv, quinoa salat, kold bearnaise creme og meget mere.

Hvis du ønsker at holde et arrangement, hvor du ikke behøver tænke for meget over maden, men alligevel præsentere en fantastisk menu for dine gæster – kan vores store catering menu varmt anbefales.

Bestil mad til fest

Uanset om du skal holde et mindre arrangement med nærmeste venner og familie, fejre din egen fødselsdag eller planlægge dette års firmafest, så leverer vi mad af ud huset til alle typer af arrangementer. Vi har flere forskellige catering menuer du kan vælge i mellem, hvor du kan finde alt fra en god 3-retters nytårsmenu til årets julefrokost.

Det er ikke en skam at indrømme, at man ikke altid lige kan overskue at stå for madlavningen til både større og mindre arrangementer. Typisk vil man gerne bruge tiden sammen med sine gæster, hvilket kan være svært, hvis madlavningen fylder meget.

Ved bestilling af vores store catering menu, får du en fantastisk kombination af flere retter, som bestemt vil gøre dit arrangement mindeværdigt – for hvem elsker ikke god mad? Vores menu bliver lavet med gode og lokale råvarer, hvilket afspejler sig i de menuer vi tilbyder vores kunder.

Mad ud af huset til fødselsdag

Vi har stor erfaring med levering af mad ud af huset til fødselsdage. Derfor kan du med fordel lade os sørge for, at det bliver en velsmagende oplevelse at fylde år. Uanset om I bliver mange eller få deltagere, har vi catering menuer, som kan opfylde alles behov.

For nogle er det årets højdepunkt at invitere familie og venner til fødselsdag, hvor andre vælger at gå mere stille med dørene. Uanset hvordan du ønsker at fejre din fødselsdag, sætter de fleste pris på god og lækker mad lavet på gode råvarer.

Ved at bestille mad ud af huset til din fødselsdag, giver du plads til at du kan holde fokus på dine gæster. Det kan være tidskrævende at lave mad, specielt hvis du skal lave til flere gæster, som alle har forskellige præferencer. Du kan i stedet læne dig tilbage og nyde de gode menuer, som vores kokke leverer lige til døren.

Flere af vores catering menuer kan bestilles til fødselsdage, hvor vores store menu ovenfor bare er et eksempel på en af de menuer du kan vælge. På flere af vores retter skal man minimum bestille X antal kuverter, tjek derfor altid inden bestilling.

Catering i København

Det er muligt at bestille vores menuer i hele København, hvis du ønsker at bestille i dette område, kan det være en fordel at læse vores leveringsbetingelser på vores hjemmeside. Ved bestilling af mad ud af huset er det muligt at leje vores termokasser. Ved leje af termokasser skal du dog bemærke, at vi tager 200 kr. i depositum pr. kasse. Depositummet skal betales separat, hvor du vil få pengene retur, såfremt termokasserne leveres i samme stand.

Bestil jeres frokost som catering

Hvis jeres virksomhed efterspørger en eksklusiv frokostordning, er det muligt at bestille vores catering menuer til erhverv. Vi kan sammensætte flere menuer, som kan bestilles efter aftale. Vi leverer frokostordninger i både København og på Sjælland. Ved interesse er det muligt at kontakte os på enten mail: kontakt@thecateringkitchen.dk eller telefon: +45 28 29 95 85.

Fordele ved mad ud af huset

Der er flere fordele ved at bestille mad ud af huset hos The Catering Kitchen. Faktisk har vi lavet en lille oversigt af ting du kan forvente, ved at lade uddannede kokke hjælpe med maden. Du kan finde vores liste herunder:

Mere tid til dine gæster: Alt tiden der normalt skal bruges på madlavning, kan i stedet bruges på hyggelige kvalitetstid med dine gæster
Gode råvarer: God mad bliver lavet af gode råvarer, derfor sigter vi efter at bruge sunde og friske råvarer fra lokale leverandører
Flere menuer der kan bestilles ud af huset: Vi har flere forskellige sammensætninger af retter, hvilket giver dig friheden til at vælge.
Levering lige til døren: Vi tilbyder nem og effektiv levering af vores menuer
Professionelt team: Vores team har mange års erfaring med tilberedning, anretning og levering af god mad

Lande vi leverer til:: Danmark


Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Den Store menu”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Køkken Information

  • Butiksnavn: The Catering Kitchen
  • Køkken: The Catering Kitchen
  • Adresse: Klampenborgvej 52
    2930 Klampenborg
  • Ingen vurderinger fundet endnu!

Produktlokation

København, Danmark